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沸腾式干燥机和沸腾干燥机都是常用的干燥设备，它们具有以下优点：
1、沸腾式干燥机：
(1) 干燥速度快：由于物料在干燥器内处于沸腾状态，因此其接触面积大，传热快，干燥效率高。
(2) 干燥均匀：沸腾干燥过程中，物料在气流中均匀分散，避免了局部过热现象，使得干燥过程更加均匀。
(3) 适应性强：适用于多种物料的干燥，特别是对于热敏性物料和易结块物料，具有良好的干燥效果。
(4) 能耗低：由于干燥效率高，可以在较低的温度下进行干燥，因此能耗较低。
2、沸腾干燥机：
(1) 效率高：采用热风循环方式，使得热量传递更加均匀，提高了干燥效率。
(2) 适用范围广：适用于多种颗粒状、粉末状和粘稠状物料的干燥。
(3) 操作简便：自动化程度高，操作简便，可连续生产。
(4) 产品质量好：由于干燥过程均匀，产品不易结块，质量好。
沸腾式干燥机和沸腾干燥机都具有干燥速度快、干燥均匀、适应性强等优点，但是具体选择哪种设备还需要根据物料的性质、生产规模、工艺要求等因素进行综合考虑。